【期待!2020】技行者师资再升级!外教强势加入,只为给你更高起点!

【期待!2020】技行者师资再升级!外教强势加入,只为给你更高起点!

作者:技行者发布时间:2020-01-01浏览量:1752

2019,即将离我们远去。2020,正在赶来的路上。面对过去,我们应是拼尽全力后的内心无憾;面对未来,我们必是准备充分的自信昂然。新年倒计时,2020年,你准备好了吗?

 

2019,“师资”建设成绩显著

 

一直以来,技行者学校以“成为一个有情怀、有良心、有品质的中国一流西式饮品职业教育机构!”为企业愿景;以“以父母之心育人、以行业标杆育才”为企业价值观。立志为职业教育发展贡献出一份自己的力量。

 

2019年,技行者将“师资”建设融入学校发展和人才培养的中,将学生技能培训放在首位,树立了“世界冠军为你授课,只为给你更高起点”的教学目标,邀请了世界冠军级的导师为学生授课。先后有Patrón Perfectionist世界调酒师大赛冠军李橦、全球咖啡品质师大赛的英国总决赛冠军黄智立、韩国世界杯导师柏夫等人加入我校任教,为我校学生授课。



每次授课结束后,我校学生们均表示收获颇丰,他们称在这些世界冠军导师身上,不仅学到了专业的调酒知识,还学到了各位导师在比赛和工作中的经验。

 

技行者2020首位外教老师揭晓

 

2020年,技行者学校将继续发力,大力发展“师资”,邀请优秀外教加入,让教学内容、教学方式更加国际化、全面化、专业化。

 

那么,学校邀请的外教是什么样的呢?今天,我们为大家揭晓技行者的首位外教老师,他就是——东京ferry's梅斯卡尔酒吧主理人Faramarz Khademhosseini 法拉马兹·卡德姆霍塞尼。


[简介]Faramarz Khademhosseini 法拉马兹·卡德姆霍塞尼



培恩日本品牌大使

百加得日本品牌大使

亚洲“最佳玛格丽特”获得者

墨西哥龙舌兰协会全球代言人

墨西哥驻日本大使馆荣誉顾问

墨西哥梅斯卡尔亚洲推广大使

墨西哥龙舌兰协会日本分会会长

墨西哥日本龙舌兰酒文化交流大使

墨西哥Mezcalero学院及认证创始人

墨西哥CRM(Consejo Regulador del Mezcal)规范委员会委员

 

 

法拉马兹·卡德姆霍塞尼是一名墨西哥的土著人,而墨西哥的国酒是龙舌兰酒。1992年,法拉马兹·卡德姆霍塞尼受邀至日本,为知名连锁餐饮公司The Great Appetizers总部担任运营顾问。2003年,他开始频繁奔走于墨西哥和日本,以及亚洲各国宣传龙舌兰知识。2014年,他创立亚洲第一个纯梅斯卡尔酒吧,而这酒吧还被称为“亚洲龙舌兰博物馆”,因为这里收藏限量版的梅斯卡尔和龙舌兰珍贵品种超三百多瓶2017年,他创立梅斯卡尔驻日协会……纵深在酒文化中,做龙舌兰与亚洲联通的桥梁,这是对法拉马兹·卡德姆霍塞尼这近三十年最好的总结。

 

外教都讲什么内容?

 

相信很多学员都在想,这位外教来校后主要为大家讲解什么课程内容呢?在这里,我们稍微给大家剧透一点点。

 

法拉马兹·卡德姆霍塞尼作为一名土生土长的墨西哥人,对龙舌兰酒的认识和了解有着别人达不到的高度。值得一提的是法拉马兹·卡德姆霍塞尼还是墨西哥官方机构CRM(Consejo Regulador del Mezcal)规范委员会委员,这也就意味着他在龙舌兰酒方面可谓是专家中的专家了。

 

所以,在此次课程中,我们将有幸学习到来自龙舌兰酒产地的法拉马兹·卡德姆霍塞尼老师,讲解龙舌兰酒的生产、制作的过程和方法,以及墨西哥本土特色鸡尾酒的酒品。

 

另外,法拉马兹·卡德姆霍塞尼老师还将为大家讲解梅斯卡尔酒。梅斯卡尔酒(Mezcal)是龙舌兰酒的一种,主要产于墨西哥南部的瓦哈卡州,根据墨西哥1994年通过的新法律,只有6个行政区生产的龙舌兰酒可以称为梅斯卡尔酒,原料也只限在特定的五种龙舌兰之内。据了解,法拉马兹·卡德姆霍塞尼老师本人收藏了大量的珍藏版的梅斯卡尔酒,在课堂中,他会与学生们一起分享和介绍这些酒品。

 

是不是很期待法拉马兹·卡德姆霍塞尼老师的到来?不要着急,就在2020年3月,法拉马兹·卡德姆霍塞尼任教技行者,为大家分享专业且地道的龙舌兰酒!

 

我们一起期待!